ร่างกายของเรากำลังสร้างเซลล์ใหม่อย่างต่อเนื่องในระดับเซลล์ โดยแทนที่เซลล์เก่าที่เสียหายด้วยเซลล์ที่สดใหม่ กระบวนการฟื้นฟูเซลล์นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพและความมีชีวิตชีวาโดยรวมของเรา โมเลกุลสำคัญที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้คือ NAD NAD เป็นโคเอ็นไซม์ที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาการเผาผลาญต่างๆ ในร่างกาย รวมถึงการผลิตพลังงาน การซ่อมแซม DNA และการสร้างเซลล์ใหม่ แล้วเราจะรวม NAD เข้ากับกิจวัตรประจำวันของเราได้อย่างไร?
นาดเป็นโคเอ็นไซม์ที่พบในทุกเซลล์ของร่างกายและมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีววิทยาต่างๆในร่างกายของเรา เกี่ยวข้องกับการทำงานต่างๆ เช่น การผลิตพลังงาน การซ่อมแซม DNA และการแสดงออกของยีน เมื่อเราอายุมากขึ้น ระดับ NAD ในเซลล์จะลดลง ส่งผลให้พลังงานของเซลล์ลดลง และมีความเสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุมากขึ้น
อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะเพิ่มระดับ NAD ในร่างกายตามธรรมชาติได้หลายวิธี หนึ่งในนั้นคือผ่านการรับประทานอาหารของเรา อาหารบางชนิดอุดมไปด้วยโมเลกุลของสารตั้งต้นของ NAD ซึ่งจะถูกแปลงเป็น NAD ในเซลล์ของเรา การรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของเราสามารถช่วยเติมเต็มระดับ NAD และอาจชะลอกระบวนการชราได้
นอกเหนือจากการเพิ่มพลังงานแล้ว NAD ยังอาจช่วยส่งเสริมการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี ปรับปรุงการทำงานของการรับรู้ และป้องกันโรคหัวใจ
1. เพิ่มพลังงานให้กับเซลล์:
ประโยชน์ที่โดดเด่นที่สุดประการหนึ่งของ NAD คือความสามารถในการเพิ่มการผลิตพลังงานของเซลล์ เมื่อเราอายุมากขึ้น ระดับ NAD ในร่างกายของเราจะลดลงตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการสังเคราะห์ ATP นำไปสู่ความเหนื่อยล้าและความอดทนลดลง ด้วยการเติมระดับ NAD ผ่านทางผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือโดยการกระตุ้นเอนไซม์ที่ส่งเสริมการสังเคราะห์ NAD เราสามารถฟื้นฟูระดับพลังงาน ส่งผลให้มีความมีชีวิตชีวาเพิ่มขึ้นและสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจดีขึ้น
2. การซ่อมแซม DNA และความเสถียรของจีโนม:
ความเสียหายของ DNA ที่สะสมเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ขับเคลื่อนกระบวนการชรา ซึ่งนำไปสู่การเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ บทบาทสำคัญของ NAD ในฐานะผู้สนับสนุนเครื่องจักรซ่อมแซม DNA ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการรักษาเสถียรภาพของจีโนม ด้วยการกระตุ้นการผลิต NAD เราอาจเพิ่มความสามารถของร่างกายในการซ่อมแซม DNA ที่เสียหาย ซึ่งจะช่วยชะลอกระบวนการชราและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม
3. ปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญ:
การลดลงของระบบเมตาบอลิซึมเป็นผลตามธรรมชาติของวัยชรา และมักทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ภาวะดื้อต่ออินซูลิน และความผิดปกติของระบบเมตาบอลิซึม การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่า NAD มีบทบาทสำคัญในการควบคุมการเผาผลาญ โดยเฉพาะผ่านกลุ่มของเอนไซม์ที่เรียกว่าเซอร์ทูอิน โดยการเพิ่มระดับ NAD เรากระตุ้นการทำงานของเซอร์ทูอินเหล่านี้ ส่งเสริมสุขภาพของเซลล์ ปรับปรุงการเผาผลาญ และอาจบรรเทาความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับอายุ
4. การป้องกันระบบประสาทและความชราทางปัญญา:
การรับรู้ลดลงเป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ ความสามารถของ NAD ในการปรับปรุงการทำงานของไมโตคอนเดรีย ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และเพิ่มการผลิตสารปกป้องระบบประสาทที่เรียกว่านิวโรโทรฟิน มีศักยภาพในวงกว้างในการต่อสู้กับความเสื่อมถอยทางสติปัญญาที่เกี่ยวข้องกับอายุ การศึกษาจำนวนมากรายงานว่าระดับ NAD ที่เพิ่มขึ้นช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการรับรู้และการป้องกันระบบประสาท
5. ยืดอายุ:
บทบาทที่หลากหลายของ NAD ในกระบวนการเซลล์และการรักษาเสถียรภาพของจีโนมมีส่วนช่วยให้มีศักยภาพในฐานะโมเลกุลอายุยืนยาว- การศึกษาหลายชิ้นในสิ่งมีชีวิตจำลอง เช่น หนอนและหนู แสดงให้เห็นว่าการเสริมหรือกระตุ้น NAD สามารถเพิ่มอายุขัยได้อย่างมาก ในขณะที่การแปลผลการวิจัยเหล่านี้สู่มนุษย์ยังอยู่ระหว่างการตรวจสอบ แนวโน้มที่น่าเย้ายวนในการยืดอายุขัยที่มีสุขภาพดีถือเป็นคำมั่นสัญญาสำหรับการแทรกแซงต่อต้านริ้วรอยในอนาคต
NAD เป็นโคเอ็นไซม์ที่มีอยู่ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด แน่นอนว่าโมเลกุลของ NAD ไม่ได้ปรากฏอยู่ในอาหารโดยตรง แต่สารตั้งต้นของ NAD นั้นมีอยู่ในอาหารตามธรรมชาติ รวมถึงพืชและสัตว์ด้วย
เซลล์ในร่างกายของเราต้องการองค์ประกอบบางอย่างที่เรียกว่าสารตั้งต้นของ NAD เพื่อสร้าง NAD เมื่อเข้าสู่ร่างกายของเรา สารตั้งต้นเหล่านี้จะมีการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในเซลล์เพื่อสร้าง NAD สารตั้งต้นของไนอาซินาไมด์ ไนอาซิน และทริปโตเฟนสามารถหาได้จากแหล่งอาหารต่างๆ อาหารต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์นม พืชตระกูลถั่ว ธัญพืช ถั่ว และเมล็ดพืช มีสารตั้งต้นเหล่านี้ ซึ่งร่างกายสามารถใช้เพื่อสังเคราะห์ NAD ได้
แหล่งอาหารหลักของสารตั้งต้นของ NAD ได้แก่ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และอาหารจากพืชบางชนิด
1. อาหารสัตว์ เช่น ตับเนื้อ ไก่ เนื้อวัว และหมู
นอกจากจะเป็นแหล่งไนอาซินที่ดีเยี่ยมแล้ว ตับวัวยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามินบี 12 และสังกะสีอีกด้วย
2. ไก่
นอกจากปริมาณไนอาซินแล้ว ไก่ยังเป็นตัวเลือกที่ดีในการส่งเสริมสุขภาพกล้ามเนื้อและสุขภาพโดยรวมเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง
3. ปลา
ปลาไม่เพียงแต่มีไนอาซินเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ
4. ข้าว
ทั้งข้าวกล้องและข้าวขาวเป็นอาหารหลักที่ให้สารอาหารที่สำคัญแก่อาหารของเรา นอกจากไนอาซินแล้ว ข้าวกล้องยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น และเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีปริมาณเส้นใยสูงกว่าข้าวขาว
5. ผักใบเขียว เช่น มะเขือเทศ บรอกโคลี ผักโขม และหน่อไม้ฝรั่ง
เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มะเขือเทศไม่เพียงแต่มีไนอาซินเท่านั้น มะเขือเทศยังเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี และไรโบฟลาวินที่ดีอีกด้วย การรวมผักเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณจะช่วยให้คุณได้รับสารตั้งต้นที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ NAD
6. นม ชีส และโยเกิร์ต
นม 1 เปอร์เซ็นต์ให้ไนอาซิน 0.2 มก. ต่อมื้อ นอกจากนี้นมยังมีโปรตีน แคลเซียม สังกะสี และไรโบฟลาวิน ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุนในผู้ใหญ่
การรับประทานอาหารที่มีสารตั้งต้นของ NAD สูงสามารถช่วยสนับสนุนระดับ NAD ในร่างกายได้ แต่การรับประทานอาหารที่มีสารตั้งต้นของ NAD ในปริมาณมากอาจไม่เพียงพอต่อการเติมเต็ม NAD ได้อย่างเต็มที่ สารตั้งต้นของ NAD เช่น นิโคตินาไมด์ไรโบไซด์ (NR) และนิโคตินาไมด์โมโนนิวคลีโอไทด์ (NMN) จะถูกแปลงเป็น NAD ในร่างกาย อย่างไรก็ตาม กระบวนการแปลงสภาพอาจซับซ้อน และความสามารถของร่างกายในการดูดซับและใช้สารตั้งต้นเหล่านี้อาจแตกต่างกันไป
ปัจจัยอื่นๆ เช่น อายุ ความเครียด ยาบางชนิด และสภาวะสุขภาพต่างๆ อาจส่งผลต่อระดับ NAD ได้เช่นกัน ดังนั้นนอกเหนือจากบทบาทสำคัญในการรักษาระดับ NAD ผ่านการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ปัจจัยในการดำเนินชีวิตอื่นๆ ยังต้องนำมาพิจารณาด้วย ผลการศึกษาพบว่าการออกกำลังกายเป็นประจำสามารถเพิ่มระดับ NAD ในเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ ส่งผลให้สูงวัยอย่างมีสุขภาพดี การนอนหลับให้เพียงพอและการจัดการระดับความเครียดก็มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการผลิต NAD ที่เหมาะสมและสุขภาพโดยรวม
นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติหรือผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร อาจพิจารณาใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารตั้งต้นของ NAD ซึ่งสามารถช่วยให้บุคคลมีร่างกายที่แข็งแรงและชะลอกระบวนการชราได้ดีขึ้น
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่ควรถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพทุกครั้งก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือเปลี่ยนวิธีการดูแลสุขภาพของคุณ
เวลาโพสต์: 31 ส.ค.-2023
