แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง แต่มักถูกมองข้ามไป มีบทบาทสำคัญในกระบวนการต่างๆ ของร่างกาย รวมถึงการผลิตพลังงาน การหดตัวของกล้ามเนื้อ การทำงานของเส้นประสาท และการควบคุมความดันโลหิต และอื่นๆ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่าได้รับแมกนีเซียมอย่างเพียงพอผ่านการรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมในชีวิตประจำวัน
แหล่งอาหารที่มีแมกนีเซียมที่ดีที่สุดได้แก่ ถั่วและเมล็ดพืช ผักใบเขียวเข้ม พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี และปลาบางประเภท การบริโภคอาหารเหล่านี้เป็นประจำสามารถช่วยเสริมแมกนีเซียมได้จำนวนหนึ่ง แต่ปริมาณแมกนีเซียมในอาหารของคนส่วนใหญ่ไม่ได้สูงมาก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพส่วนบุคคลได้
สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการตอบสนองความต้องการแมกนีเซียมผ่านการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว อาหารเสริมแมกนีเซียมมีประโยชน์ต่อสุขภาพได้หลายวิธี โดยมีอยู่ในรูปแบบต่างๆ เช่น แมกนีเซียมออกไซด์ แมกนีเซียมทรีโอเนต แมกนีเซียมทอเรต และแมกนีเซียมไกลซิเนต อย่างไรก็ตาม, ขอแนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนเริ่มระบบการปกครองการเสริมใดๆ เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาหรือภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้น
แล้วแมกนีเซียมคืออะไร? แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญและเป็นแร่ธาตุที่มีมากเป็นอันดับสี่ในร่างกายมนุษย์ มันเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางชีวเคมีมากกว่า 300 ปฏิกิริยาที่ควบคุมการทำงานของร่างกายต่างๆ รวมถึงการผลิตพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน การทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท การควบคุมความดันโลหิต และการสังเคราะห์ DNA แมกนีเซียมทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเหล่านี้ ทำให้จำเป็นต่อสุขภาพที่ดีที่สุด
แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่มีบทบาทสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี โดยทั่วไปร่างกายของเราจะได้รับแมกนีเซียมจากแหล่งอาหาร เช่น ผักใบเขียว ถั่ว พืชตระกูลถั่ว และเมล็ดธัญพืช
อย่างไรก็ตาม การขาดแมกนีเซียมอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดี การบริโภคอาหารแปรรูปเพิ่มขึ้น และสภาวะทางการแพทย์บางประการ ประมาณว่าประมาณ 50-60% ของผู้ใหญ่ไม่ได้รับแมกนีเซียมตามที่แนะนำในแต่ละวัน
อาการของการขาดแมกนีเซียม:
กล้ามเนื้อกระตุกและกระตุก
ความเหนื่อยล้าและความอ่อนแอ
การเต้นของหัวใจผิดปกติ
อารมณ์แปรปรวนและปัญหาสุขภาพจิต
นอนไม่หลับและความผิดปกติของการนอนหลับ
โรคกระดูกพรุนและสุขภาพกระดูกไม่ดี
ความดันโลหิตสูง
ผักโขมและผักใบเขียว
ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม ผักคะน้า และชาร์ดสวิส เป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีเยี่ยม พวกเขาไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เท่านั้น แต่ยังให้เส้นใยอาหารจำนวนมากอีกด้วย โดยเฉพาะผักโขมเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดี โดยมีเพียงถ้วยเดียวที่ให้ปริมาณแมกนีเซียมเกือบ 40 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน การเพิ่มผักเหล่านี้ลงในอาหารของคุณอาจทำได้ง่ายเพียงแค่ใส่ลงในสลัด สมูทตี้ หรือผัดเป็นกับข้าว
ถั่วและเมล็ดพืช
ถั่วและเมล็ดพืชไม่เพียงแต่เป็นของว่างแสนอร่อย แต่ยังเป็นแหล่งแมกนีเซียมชั้นดีอีกด้วย อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่วบราซิลมีแมกนีเซียมสูงเป็นพิเศษ นอกจากนี้เมล็ดฟักทอง เมล็ดแฟลกซ์ และเมล็ดเจีย ยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุนี้อีกด้วย การเพิ่มถั่วและเมล็ดพืชจำนวนหนึ่งลงในกิจวัตรประจำวันของคุณ ไม่ว่าจะเป็นของว่างหรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร ก็สามารถช่วยให้คุณได้รับแมกนีเซียมในปริมาณที่เพียงพอ รวมถึงได้รับไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ
อะโวคาโด
นอกจากจะเป็นซุปเปอร์ฟู้ดยอดนิยมแล้ว อะโวคาโดยังเป็นแหล่งแมกนีเซียมชั้นยอดอีกด้วย ด้วยเนื้อครีมที่เนียนเรียบ จึงสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายในมื้ออาหารของคุณ อะโวคาโดไม่เพียงแต่ให้แมกนีเซียมในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไฟเบอร์ และสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ อีกด้วย การเติมอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นลงในสลัด การใช้อะโวคาโดบดเป็นสเปรดหรือรับประทานกับกัวคาโมเล่ล้วนเป็นวิธีที่อร่อยในการเพิ่มปริมาณแมกนีเซียมของคุณ
ถั่ว
พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วดำ ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล และถั่วเหลือง เป็นแหล่งแมกนีเซียมจากพืชที่มีสารอาหารหนาแน่น ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมเท่านั้น แต่ยังให้สารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ มากมาย รวมถึงเส้นใยและโปรตีน การเพิ่มถั่วลงในอาหารของคุณสามารถทำได้โดยการเพิ่มถั่วลงในซุป สตูว์ หรือสลัด ทำเบอร์เกอร์ถั่ว หรือเพียงแค่รับประทานเป็นกับข้าวกับมื้ออาหารหลักของคุณ
ธัญพืชไม่ขัดสี
เมล็ดธัญพืชเช่นควินัว ข้าวกล้อง และข้าวโอ๊ตไม่เพียงมีไฟเบอร์สูงเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีเยี่ยมอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มปริมาณแมกนีเซียมได้อย่างมากโดยแทนที่ธัญพืชขัดสีด้วยธัญพืชไม่ขัดสีในอาหารของคุณ ธัญพืชเหล่านี้สามารถใช้เป็นฐานของสลัด รับประทานเป็นกับข้าว หรือนำไปประกอบในสูตรอาหารต่างๆ เช่น คีนัวโบวล์หรืออาหารเช้าข้าวโอ๊ต
ความต้องการแมกนีเซียมแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ขึ้นอยู่กับอายุ เพศ สุขภาพ และปัจจัยอื่นๆ การผสมผสานอาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียมเข้ากับอาหารประจำวันของคุณ คุณสามารถช่วยให้แต่ละคนได้รับแมกนีเซียมที่ต้องการได้ แต่บางคนที่ไม่มีแมกนีเซียม อาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้รับแมกนีเซียมเพียงพอ ดังนั้นอาหารเสริมแมกนีเซียมจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
แมกนีเซียมมีหลายรูปแบบ คุณจึงเลือกประเภทที่เหมาะกับความต้องการของคุณได้ โดยทั่วไปแล้ว แมกนีเซียมจะรับประทานเป็นอาหารเสริม
แมกนีเซียม แอล-ทรีโอเนต,แมกนีเซียมซิเตรต,แมกนีเซียมมาเลต,และแมกนีเซียมทอเรตร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่ารูปแบบอื่นๆ เช่น แมกนีเซียมออกไซด์ และแมกนีเซียมซัลเฟต
ถาม: แมกนีเซียมสามารถช่วยรักษาสุขภาพจิตได้หรือไม่?
ตอบ: ใช่ เป็นที่ทราบกันว่าแมกนีเซียมมีผลสงบต่อระบบประสาท ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการวิตกกังวลและซึมเศร้าได้ ระดับแมกนีเซียมที่เพียงพอสัมพันธ์กับอารมณ์ที่ดีขึ้นและสุขภาพจิตโดยรวมที่ดีขึ้น
ถาม: ฉันจะเพิ่มปริมาณแมกนีเซียมตามธรรมชาติได้อย่างไร?
ตอบ: คุณสามารถเพิ่มปริมาณแมกนีเซียมได้โดยการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียม เช่น ผักใบเขียว (ผักโขม ผักคะน้า) ถั่วและเมล็ดพืช (อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง) พืชตระกูลถั่ว (ถั่วดำ ถั่วเลนทิล) และเมล็ดธัญพืช (ข้าวกล้อง ควินัว) ). หรือคุณสามารถพิจารณารับประทานอาหารเสริมแมกนีเซียมได้หลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแล้ว
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่ควรถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพทุกครั้งก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือเปลี่ยนวิธีการดูแลสุขภาพของคุณ
เวลาโพสต์: Sep-12-2023