ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารคีโตเจนิกได้รับความนิยมจากความสามารถในการส่งเสริมการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันสูงนี้บังคับให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะการเผาผลาญที่เรียกว่าคีโตซีส ในช่วงคีโตซีส ร่างกายจะเผาผลาญไขมันเพื่อเป็นเชื้อเพลิงแทนคาร์โบไฮเดรต...
อ่านเพิ่มเติม