ผู้ผลิตผงฟลูออรีนไมริสเตต หมายเลข CAS: 2595050-21-6 ความบริสุทธิ์ขั้นต่ำ 98% สำหรับส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ฟลูออรีนไมริสเตตเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เป็นเอสเทอร์ของกรดไขมันที่เกิดจากกรดฟลูออเรนิกและกรดไมริสติก สูตรโมเลกุลคือ C27H36O2 และมีคุณสมบัติเป็นของแข็งสีขาวถึงเหลืองอ่อน มักอยู่ในรูปผง มีกลิ่นคล้ายขี้ผึ้ง กรดไมริสติก (หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดไมริสติก) เป็นกรดไขมันอิ่มตัว ชื่อทางวิทยาศาสตร์คือกรดไมริสติก (myristic acid)

กรดไมริสติกเป็นของแข็งสีขาวถึงขาวอมเหลือง บางครั้งอาจเป็นผลึกแข็งมันวาว หรือเป็นผงสีขาวถึงขาวอมเหลือง ไม่มีกลิ่น ในธรรมชาติ กรดไมริสติกพบได้ในน้ำมันพืช เช่น น้ำมันกระวาน น้ำมันปาล์ม และน้ำมันมะพร้าว ในรูปของกลีเซอไรด์ โดยส่วนใหญ่ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตสารลดแรงตึงผิว ในการผลิตเอสเทอร์กรดไขมันซอร์บิแทน เอสเทอร์กรดไขมันกลีเซอรีน เอสเทอร์กรดไขมันเอทิลีนไกลคอลหรือโพรพิลีนไกลคอล เป็นต้น และยังสามารถใช้ในการผลิตไอโซโพรพิลไมริสเตตได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารลดฟองและสารเพิ่มรสชาติ ตามมาตรฐาน GB2760-89 สามารถใช้ในการเตรียมเครื่องเทศต่างๆ ได้