วัตถุดิบไมโทฟาจีที่ปลอดภัยและส่วนผสมต่อต้านริ้วรอยใหม่ - ยูโรลิธิน เอ

ประวัติศาสตร์ของยูโรลิธิน เอ (UA)สามารถสืบย้อนประวัติไปได้ถึงปี 2005 สารนี้เป็นเมตาบอไลต์ของจุลินทรีย์ในลำไส้และไม่สามารถเสริมได้โดยตรงจากอาหาร อย่างไรก็ตาม สารตั้งต้นของมันคือเอลลาจิแทนนิน ซึ่งพบได้มากในผลไม้หลายชนิด เช่น ทับทิมและสตรอว์เบอร์รี

บทบาทของยูโรลิธินเอ

เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2559 งานวิจัยชิ้นสำคัญในวารสาร "Nature Medicine" ได้ดึงดูดความสนใจของผู้อ่านเกี่ยวกับความเชื่อมโยงกับการชะลอความแก่ของมนุษย์ นับตั้งแต่มีการค้นพบในปี 2559 ว่า UA สามารถยืดอายุขัยของหนอน C. elegans ได้อย่างมีประสิทธิภาพ UA จึงถูกนำไปใช้ในทุกระดับ (เซลล์ต้นกำเนิดเม็ดเลือด เนื้อเยื่อผิวหนัง สมอง (อวัยวะ) ระบบภูมิคุ้มกัน และอายุขัยของแต่ละบุคคล) และในสัตว์หลายชนิด (C. elegans, melanogaster) โดยได้มีการพิสูจน์แล้วว่ามีฤทธิ์ต้านความแก่ในแมลงวันผลไม้ หนู และมนุษย์

(1) ต่อต้านริ้วรอยและเสริมสร้างการทำงานของกล้ามเนื้อ
งานวิจัยทางคลินิกแบบสุ่มที่ตีพิมพ์ในวารสาร JAMA Network Open ซึ่งเป็นวารสารในเครือของ Journal of the American Medical Association แสดงให้เห็นว่า สำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีปัญหาในการเคลื่อนไหวเนื่องจากความเจ็บป่วย การรับประทานอาหารเสริม UA อาจช่วยปรับปรุงสุขภาพกล้ามเนื้อและช่วยให้สามารถออกกำลังกายได้ตามต้องการ

(2) ช่วยในการเพิ่มความสามารถในการต่อต้านเนื้องอกของภูมิคุ้มกันบำบัด
ในปี 2022 ทีมวิจัยของ Florian R. Greten จากสถาบัน Georg-Speyer-Haus Institute of Tumor Biology and Experimental Therapeutics ในประเทศเยอรมนี ค้นพบว่า UA สามารถกระตุ้นไมโทฟาจีในเซลล์ T ส่งเสริมการปล่อย PGAM5 กระตุ้นวิถีการส่งสัญญาณ Wnt และส่งเสริมการสร้างเซลล์ต้นกำเนิดความจำ T ซึ่งส่งผลให้ส่งเสริมภูมิคุ้มกันต่อต้านเนื้องอก

(3) ย้อนกลับกระบวนการชราของเซลล์ต้นกำเนิดเม็ดเลือดและระบบภูมิคุ้มกัน
ในการศึกษาเมื่อปี 2023 มหาวิทยาลัยโลซานในสวิตเซอร์แลนด์ได้ศึกษาผลกระทบของสารดังกล่าวต่อระบบสร้างเม็ดเลือด โดยให้หนูอายุ 18 เดือนกินอาหารที่มีสารยูโรลิธินเอสูงเป็นเวลา 4 เดือน และติดตามการเปลี่ยนแปลงของเซลล์เม็ดเลือดทุกเดือน
ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีกรดยูริกสูงช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์ต้นกำเนิดเม็ดเลือดและเซลล์ต้นกำเนิดน้ำเหลือง และลดจำนวนเซลล์ต้นกำเนิดเม็ดเลือดแดง ข้อค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าอาหารประเภทนี้อาจช่วยย้อนกลับการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในระบบสร้างเม็ดเลือดที่เกี่ยวข้องกับความชราได้

(4) ผลต้านการอักเสบ
ฤทธิ์ต้านการอักเสบของกรดยูริกนั้นทรงพลังกว่าและสามารถยับยั้งปัจจัยการอักเสบต่างๆ ได้อย่างมีนัยสำคัญ เช่น TNF-α ด้วยเหตุนี้ กรดยูริกจึงมีบทบาทในการรักษาการอักเสบหลายชนิด รวมถึงเนื้อเยื่อสมอง ไขมัน หัวใจ ลำไส้ และตับ โดยสามารถบรรเทาอาการอักเสบในเนื้อเยื่อต่างๆ ได้

(5) การปกป้องระบบประสาท
นักวิชาการบางท่านยืนยันว่า UA สามารถยับยั้งกระบวนการอะพอพโทซิสที่เกี่ยวข้องกับไมโทคอนเดรีย และควบคุมวิถีการส่งสัญญาณ p-38 MAPK ซึ่งส่งผลให้ยับยั้งอะพอพโทซิสที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชันได้ ตัวอย่างเช่น UA สามารถเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของเซลล์ประสาทที่ถูกกระตุ้นด้วยความเครียดออกซิเดชัน และมีคุณสมบัติในการปกป้องระบบประสาทที่ดี

(6) ผลของไขมัน
กรดยูริกสามารถส่งผลต่อการเผาผลาญไขมันและการสร้างไขมันในเซลล์ได้ งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่ากรดยูริกสามารถกระตุ้นการทำงานของไขมันสีน้ำตาลและการเปลี่ยนไขมันสีขาวให้เป็นสีน้ำตาล พร้อมทั้งป้องกันการสะสมไขมันที่เกิดจากอาหารได้

(7) ปรับปรุงโรคอ้วน
นอกจากนี้ UA ยังสามารถลดการสะสมไขมันในเซลล์ไขมันและเซลล์ตับที่เพาะเลี้ยงในหลอดทดลอง และเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ มันสามารถเปลี่ยน T4 ที่มีฤทธิ์น้อยกว่าในไทรอกซินให้เป็น T3 ที่มีฤทธิ์มากกว่า ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญและผลิตความร้อนผ่านการส่งสัญญาณของไทรอกซิน จึงมีบทบาทในการควบคุมโรคอ้วน

(8) ป้องกันดวงตา
สารกระตุ้นไมโทฟาจี UA สามารถลดความเครียดจากออกซิเดชันในจอประสาทตาที่เสื่อมสภาพตามวัย โดยจะลดระดับ cGAS ในไซโตพลาสม และลดการกระตุ้นของเซลล์เกลียในจอประสาทตาที่เสื่อมสภาพตามวัย

(9) การดูแลผิวพรรณ
ในบรรดาสารเมตาบอไลต์ในลำไส้ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทั้งหมด UA มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด รองลงมาคือโปรแอนโทไซยานิดินโอลิโกเมอร์ แคเทชิน อีพิแคเทชิน และกรด 3,4-ไดไฮดรอกซีฟีนิลอะซิติก รอสักครู่

สถานการณ์การใช้งานยูโรลิธิน เอ

ในปี 2018 UA ได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ว่าเป็นสารที่รับประทานได้ "โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย" และสามารถเติมลงในเครื่องดื่มโปรตีนเชค เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป โปรตีนบาร์ และเครื่องดื่มนม (ไม่เกิน 500 มก./หนึ่งหน่วยบริโภค) โยเกิร์ตกรีก โยเกิร์ตโปรตีนสูง และเครื่องดื่มโปรตีนนม (ไม่เกิน 1000 มก./หนึ่งหน่วยบริโภค)

นอกจากนี้ ยังสามารถเติม UA ลงในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวต่างๆ ได้ เช่น ครีมบำรุงผิวกลางวัน ครีมบำรุงผิวกลางคืน และเซรั่ม ที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิว ลดริ้วรอย ปรับปรุงสภาพผิวจากภายในสู่ภายนอก และต่อต้านสัญญาณแห่งวัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้ผิวคงความอ่อนเยาว์

กระบวนการผลิตยูโรลิธิน เอ

(1) กระบวนการหมัก
การผลิต UA ในเชิงพาณิชย์ครั้งแรกทำได้โดยใช้เทคโนโลยีการหมัก ซึ่งส่วนใหญ่เป็นการหมักจากเปลือกทับทิมและมีปริมาณยูโรลิธินเอมากกว่า 10%
(2) กระบวนการสังเคราะห์ทางเคมี
ด้วยนวัตกรรมและการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของการวิจัย การสังเคราะห์ทางเคมีจึงเป็นวิธีการสำคัญในการผลิตยูโรลิธินเอในระดับอุตสาหกรรม บริษัท ซูโจว มายแลนด์ ฟาร์ม เป็นบริษัทนวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชีวภาพ บริการสังเคราะห์และผลิตตามสั่ง ที่สามารถจัดหาวัตถุดิบผงยูโรลิธินเอที่มีความบริสุทธิ์สูงและปริมาณมากได้