Beta-Hydroxybutyrate (BHB) คืออะไร และนี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้

Beta-hydroxybutyrate (BHB) เป็นหนึ่งในสามของคีโตนหลักที่ผลิตโดยตับในช่วงเวลาที่มีการบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำ การอดอาหาร หรือออกกำลังกายเป็นเวลานาน ส่วนคีโตนอีกสองชนิดคืออะซิโตอะซิเตตและอะซิโตน BHB เป็นคีโตนที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีประสิทธิภาพมากที่สุด ช่วยให้มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกลูโคสขาดแคลน เบต้า-ไฮดรอกซีบิวทีเรต (BHB) เป็นตัวคีโตนที่ทรงพลังซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญพลังงาน โดยเฉพาะในช่วงคีโตซีส ประโยชน์ของมันมีมากกว่าการผลิตพลังงานเพื่อให้เกิดประโยชน์ด้านการรับรู้ การจัดการน้ำหนัก และต้านการอักเสบ ไม่ว่าคุณจะติดตามการคุมอาหารแบบคีโตเจนิกหรือต้องการปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจ BHB และหน้าที่ของมัน

เบต้า-ไฮดรอกซีบิวทีเรต (BHB) คืออะไร?

Beta-hydroxybutyrate (BHB) เป็นหนึ่งในสามของคีโตนที่ผลิตโดยตับเมื่อมีคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ (รู้จักกันในชื่อ 3-ไฮดรอกซีบิวทีเรต หรือ กรด 3-ไฮดรอกซีบิวทีริก หรือ 3HB)

ต่อไปนี้เป็นภาพรวมโดยย่อของร่างกายคีโตนที่ตับสามารถผลิตได้:

เบต้า-ไฮดรอกซีบิวทีเรต (BHB) นี่คือคีโตนที่มีมากที่สุดในร่างกาย โดยทั่วไปคิดเป็นประมาณ 78% ของคีโตนในเลือด BHB เป็นผลสุดท้ายของคีโตซีส

อะซีโตอะซิเตต ร่างกายคีโตนประเภทนี้มีสัดส่วนประมาณ 20% ของร่างกายคีโตนในเลือด BHB ผลิตจากอะซิโตอะซิเตต และร่างกายไม่สามารถผลิตด้วยวิธีอื่นได้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าอะซิโตอะซิเตตมีความเสถียรน้อยกว่า BHB ดังนั้นอะซิโตอะซิเตตจึงสามารถเปลี่ยนเป็นอะซิโตนได้เองก่อนที่ปฏิกิริยาที่เปลี่ยนอะซิโตอะซิเตตเป็น BHB จะเกิดขึ้น

อะซิโตน มีคีโตนน้อยที่สุด คิดเป็นประมาณ 2% ของคีโตนในเลือด ไม่ได้ใช้เป็นพลังงานและถูกขับออกจากร่างกายแทบจะในทันที

ทั้ง BHB และอะซิโตนได้มาจากอะซิโตอะซิเตต อย่างไรก็ตาม BHB เป็นคีโตนหลักที่ใช้เป็นพลังงานเนื่องจากมีความเสถียรและมีอยู่มาก ในขณะที่อะซิโตนจะสูญเสียไปโดยการหายใจและเหงื่อ

ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ BHB

ในระหว่างคีโตซีส สามารถตรวจพบคีโตนในร่างกายได้สามประเภทหลักในเลือด:

●อะซิโตอะซิเตต

●β-ไฮดรอกซีบิวทีเรต (BHB)

●อะซิโตน

BHB เป็นคีโตนที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด มีประสิทธิภาพมากกว่ากลูโคสมาก ไม่เพียงแต่ให้พลังงานมากกว่าน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังต่อสู้กับความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ลดการอักเสบ และปรับปรุงการทำงานของอวัยวะต่างๆ โดยเฉพาะสมอง

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของการรับรู้ และยืดอายุขัย BHB คือทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มระดับ BHB คือการใช้คีโตนจากภายนอกและน้ำมัน MCT อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมเหล่านี้สามารถเพิ่มระดับคีโตนได้จนกว่าร่างกายจะใช้หมด

เพื่อกระตุ้นการผลิต BHB ในระยะยาวด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุด คุณต้องรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิก

เมื่อคุณควบคุมอาหาร คุณสามารถใช้กลยุทธ์ต่างๆ เพื่อเพิ่มการผลิตคีโตนเพิ่มเติมได้ ซึ่งรวมถึง:

●จำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตสุทธิให้น้อยกว่า 15 กรัมต่อวันในสัปดาห์แรก

●ทำลายไกลโคเจนที่สะสมไว้ด้วยการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูง

●ออกกำลังกายแบบความเข้มข้นต่ำถึงปานกลางเพื่อเพิ่มการเผาผลาญไขมันและการผลิตคีโตน

●ปฏิบัติตามแผนการอดอาหารเป็นระยะ

เมื่อคุณต้องการเพิ่มพลังงาน ให้ทานอาหารเสริม MCT Oil และ/หรือเกลือ BHB Keto

ทำไมร่างกายของคุณถึงต้องการ BHB? จากมุมมองของวิวัฒนาการ

ร่างกายของคุณไม่รู้สึกว่าต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการผลิตและใช้คีโตนในปริมาณที่เลวร้ายใช่หรือไม่? ไม่เผาผลาญไขมันเหรอ? ใช่และไม่ใช่

กรดไขมันสามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเซลล์ส่วนใหญ่ แต่สำหรับสมอง กรดไขมันนั้นช้าเกินไป สมองต้องการแหล่งพลังงานที่ออกฤทธิ์เร็ว ไม่ใช่เชื้อเพลิงที่เผาผลาญช้าๆ เช่น ไขมัน

ผลก็คือ ตับพัฒนาความสามารถในการเปลี่ยนกรดไขมันไปเป็นคีโตน ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานทางเลือกของสมองเมื่อน้ำตาลไม่เพียงพอ นักวิทยาศาสตร์ผู้เนิร์ดๆ อาจจะคิดว่า: “เราไม่สามารถใช้กลูโคโนเจเนซิสเพื่อส่งน้ำตาลให้กับสมองได้หรือ?”

ใช่ เราทำได้ แต่เมื่อคาร์โบไฮเดรตต่ำ เราต้องสลายกล้ามเนื้อประมาณ 200 กรัม (เกือบ 0.5 ปอนด์) ต่อวัน และแปลงเป็นน้ำตาลเพื่อเติมพลังให้กับสมองของเรา

การเผาผลาญคีโตนเป็นเชื้อเพลิงช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อ ให้สารอาหารแก่สมอง และยืดอายุขัยเมื่ออาหารขาดแคลน ที่จริงแล้ว คีโตซีสสามารถช่วยลดการสูญเสียมวลร่างกายระหว่างอดอาหารได้ 5 เท่า

กล่าวอีกนัยหนึ่ง การใช้คีโตนเป็นเชื้อเพลิงช่วยลดความจำเป็นในการเผาผลาญกล้ามเนื้อจาก 200 กรัมเป็น 40 กรัมต่อวันเมื่ออาหารขาดแคลน อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณทำตามวิธีคีโตเจนิกไดเอตเพื่อลดน้ำหนัก คุณจะสูญเสียกล้ามเนื้อได้ไม่ถึง 40 กรัมต่อวัน เนื่องจากคุณจะได้สารอาหารที่ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ เช่น โปรตีน ให้กับร่างกาย

ในช่วงหลายสัปดาห์หรือหลายเดือนของภาวะโภชนาการคีโตซีส (เมื่อระดับคีโตนของคุณอยู่ระหว่าง 0.5 ถึง 3 มิลลิโมล/ลิตร) คีโตนจะตอบสนองความต้องการพลังงานพื้นฐานได้ถึง 50% และความต้องการพลังงานสมองถึง 70% ซึ่งหมายความว่าคุณจะรักษากล้ามเนื้อได้มากขึ้นในขณะที่ได้รับประโยชน์จากการเผาผลาญคีโตนทั้งหมด:

ปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้และความชัดเจนทางจิต

●น้ำตาลในเลือดมีความคงตัว

●พลังงานมากขึ้น

●การสูญเสียไขมันอย่างต่อเนื่อง

●ประสิทธิภาพการกีฬาที่ดีขึ้น

ทำไมร่างกายของคุณถึงต้องการ BHB? จากมุมมองทางกล

BHB ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันกล้ามเนื้อลีบเท่านั้น แต่ยังให้เชื้อเพลิงอย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำตาลด้วยสองวิธี:

●สร้างอนุมูลอิสระน้อยลง

●ให้พลังงานต่อโมเลกุลมากขึ้น

การผลิตพลังงานและอนุมูลอิสระ: กลูโคส (น้ำตาล) กับ BHB

เมื่อเราสร้างพลังงาน เราจะสร้างผลพลอยได้ที่เป็นอันตรายที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ (หรือสารออกซิแดนท์) หากผลพลอยได้เหล่านี้สะสมเมื่อเวลาผ่านไป พวกมันสามารถทำลายเซลล์และ DNA ได้

ในระหว่างกระบวนการผลิต ATP ออกซิเจนและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จะรั่วไหลออกมา สิ่งเหล่านี้เป็นอนุมูลอิสระซึ่งสามารถต่อสู้กับสารต้านอนุมูลอิสระได้อย่างง่ายดาย

อย่างไรก็ตาม พวกมันยังมีศักยภาพที่จะควบคุมไม่ได้และเปลี่ยนสภาพไปเป็นอนุมูลอิสระที่สร้างความเสียหายได้มากที่สุด (เช่น สายพันธุ์ไนโตรเจนที่เกิดปฏิกิริยาและอนุมูลไฮดรอกซิล) ซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายส่วนใหญ่จากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในร่างกาย

ดังนั้นเพื่อสุขภาพที่ดีจึงต้องลดการสะสมอนุมูลอิสระเรื้อรังให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ เราจะต้องใช้พลังงานที่สะอาดขึ้นทุกครั้งที่เป็นไปได้

การผลิตกลูโคสและอนุมูลอิสระ

กลูโคสจะต้องผ่านกระบวนการที่นานกว่า BHB เล็กน้อยก่อนจะเข้าสู่วงจร Krebs เพื่อผลิต ATP เมื่อกระบวนการเสร็จสมบูรณ์ จะเกิดโมเลกุล NADH 4 โมเลกุลขึ้น และอัตราส่วน NAD+/NADH จะลดลง

NAD+ และ NADH เป็นสิ่งที่น่าสังเกตเนื่องจากควบคุมการทำงานของสารออกซิแดนท์และสารต้านอนุมูลอิสระ:

●NAD+ ป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญหาใดๆ ที่เกิดจากสารออกซิไดซ์ตัวใดตัวหนึ่งที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้: ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการดูดซึมอัตโนมัติ (กระบวนการทำความสะอาดและต่ออายุชิ้นส่วนเซลล์ที่เสียหาย) ภายใต้การกระทำของกระบวนการเผาผลาญต่างๆ NAD+ จะกลายเป็น NADH ซึ่งทำหน้าที่เป็นกระสวยอิเล็กตรอนสำหรับการผลิตพลังงาน

●NADH ก็จำเป็นเช่นกัน เนื่องจากให้อิเล็กตรอนสำหรับการผลิต ATP อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระได้ เมื่อมี NADH มากกว่า NAD+ อนุมูลอิสระจะถูกสร้างขึ้นมากขึ้นและเอนไซม์ในการปกป้องจะถูกยับยั้ง

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ในกรณีส่วนใหญ่ อัตราส่วน NAD+/NADH ควรอยู่ในระดับสูง ระดับ NAD+ ที่ต่ำอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์จากปฏิกิริยาออกซิเดชันอย่างรุนแรง

เนื่องจากการเผาผลาญกลูโคสใช้โมเลกุล NAD+ 4 โมเลกุล ปริมาณ NADH จะสูงขึ้น และ NADH ทำให้เกิดความเสียหายจากออกซิเดชันมากขึ้น กล่าวโดยย่อ: กลูโคสไม่ได้ถูกเผาไหม้จนหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับ BHB

BHB และการผลิตอนุมูลอิสระ

BHB ไม่ได้รับไกลโคไลซิส เพียงเปลี่ยนกลับเป็น acetyl-CoA ก่อนเข้าสู่วงจร Krebs โดยรวมแล้ว กระบวนการนี้ใช้ NAD+ เพียง 2 โมเลกุลเท่านั้น ทำให้มีประสิทธิภาพเป็นสองเท่าของกลูโคสจากมุมมองของการผลิตอนุมูลอิสระ

การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่า BHB ไม่เพียงแต่สามารถรักษาอัตราส่วน NAD+/NADH เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงอีกด้วย ซึ่งหมายความว่า BHB สามารถ:

●ป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและสารออกซิแดนท์ที่เกิดขึ้นระหว่างการสลายตัวของคีโตน

●สนับสนุนการทำงานของไมโตคอนเดรียและการสืบพันธุ์

●ให้ผลในการต่อต้านวัยและอายุยืนยาว

BHB ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระโดยกระตุ้นโปรตีนป้องกัน:

●UCP: โปรตีนนี้สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระที่รั่วไหลออกมาระหว่างการเผาผลาญพลังงาน และป้องกันความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันต่อเซลล์

●SIRT3: เมื่อร่างกายของคุณเปลี่ยนจากกลูโคสเป็นไขมัน โปรตีนที่เรียกว่า Sirtuin 3 (SIRT3) จะเพิ่มขึ้น กระตุ้นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งรักษาระดับอนุมูลอิสระให้ต่ำในระหว่างการผลิตพลังงาน นอกจากนี้ยังช่วยรักษาเสถียรภาพของยีน FOXO และป้องกันการเกิดออกซิเดชัน

●HCA2: BHB ยังสามารถกระตุ้นโปรตีนตัวรับนี้ได้ การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้อาจอธิบายผลการป้องกันระบบประสาทของ BHB

10 ประโยชน์ของกรดเบต้า-ไฮดรอกซีบิวทีริก (BHB) เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ

1. BHB กระตุ้นการแสดงออกของยีนส่งเสริมสุขภาพต่างๆ

BHB เป็น "สารส่งสัญญาณ" ที่กระตุ้นการเปลี่ยนแปลงของอีพีเจเนติกส์ต่างๆ ทั่วร่างกาย ในความเป็นจริง ประโยชน์หลายประการของ BHB มาจากความสามารถในการเพิ่มประสิทธิภาพการแสดงออกของยีน ตัวอย่างเช่น BHB ยับยั้งโมเลกุลที่ทำให้โปรตีนอันทรงพลังเงียบลง ซึ่งทำให้เกิดการแสดงออกของยีนที่เป็นประโยชน์ เช่น FOXO และ MTL1

การเปิดใช้งาน FOXO ช่วยให้เราควบคุมความต้านทานต่อความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน เมแทบอลิซึม วัฏจักรของเซลล์ และการตายของเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่ออายุขัยและความมีชีวิตชีวาของเรา นอกจากนี้ MLT1 ยังช่วยลดความเป็นพิษหลังจากการกระตุ้นการแสดงออกของมันโดย BHB

นี่เป็นเพียงสองตัวอย่างของผลกระทบทางพันธุกรรมของ BHB ต่อเซลล์ของเรา นักวิทยาศาสตร์ยังคงสำรวจบทบาทเพิ่มเติมของโมเลกุลที่น่าทึ่งเหล่านี้

2.BHB ลดการอักเสบ

BHB สกัดกั้นโปรตีนอักเสบที่เรียกว่า NLRP3 inflammasome NLRP3 ปล่อยโมเลกุลการอักเสบที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ร่างกายรักษา แต่เมื่อเกิดการระคายเคืองเรื้อรัง ก็สามารถทำให้เกิดมะเร็ง ภาวะดื้อต่ออินซูลิน โรคกระดูก โรคอัลไซเมอร์ โรคผิวหนัง โรคเมตาบอลิซึม เบาหวานประเภท 2 และโรคเกาต์

การศึกษาหลายชิ้นพบว่า BHB สามารถช่วยป้องกันโรคที่เกิดจากการอักเสบหรือทำให้แย่ลงได้โดยการลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับสภาวะเหล่านี้

ตัวอย่างเช่น BHB (และอาหารที่เป็นคีโตเจนิก) อาจช่วยรักษาโรคเกาต์และป้องกันโรคเกาต์กำเริบได้โดยการยับยั้ง NLRP3

3. BHB ป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นสัมพันธ์กับการแก่เร็วและปัญหาสุขภาพเรื้อรังต่างๆ วิธีหนึ่งในการบรรเทาปัญหาเหล่านี้คือการใช้แหล่งเชื้อเพลิงที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น เช่น BHB

BHB ไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพมากกว่าน้ำตาลเท่านั้น การศึกษายังพบว่าสามารถป้องกันและย้อนกลับความเสียหายจากออกซิเดชันทั่วสมองและร่างกาย:

●BHB ปกป้องความสมบูรณ์ของการเชื่อมต่อของเส้นประสาทในฮิบโปแคมปัส ซึ่งเป็นส่วนของสมองที่ควบคุมอารมณ์ ความจำระยะยาว และการนำทางเชิงพื้นที่ จากความเสียหายจากออกซิเดชั่น

●ในเปลือกสมอง ซึ่งเป็นพื้นที่ของสมองที่รับผิดชอบการทำงานระดับสูง เช่น การรับรู้ การใช้เหตุผลเชิงพื้นที่ ภาษา และการรับรู้ทางประสาทสัมผัส BHB ปกป้องเซลล์ประสาทจากอนุมูลอิสระและออกซิเดชัน

●ในเซลล์บุผนังหลอดเลือด (เซลล์ที่บุหลอดเลือด) คีโตนจะกระตุ้นระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด

●ในนักกีฬา พบว่าร่างกายคีโตนสามารถลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดจากการออกกำลังกายได้

4. BHB สามารถยืดอายุการใช้งานได้

ด้วยการดึงเอาประโยชน์สองประการที่เราได้เรียนรู้มาก่อนหน้านี้ (ลดการอักเสบและการแสดงออกของยีน) BHB จึงสามารถยืดอายุของคุณและทำให้ชีวิตของคุณร่ำรวยยิ่งขึ้น

นี่คือวิธีที่ BHB ใช้ประโยชน์จากยีนต่อต้านวัยของคุณ:

●บล็อกยีนตัวรับปัจจัยการเจริญเติบโตคล้ายอินซูลิน (IGF-1) ยีนนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์ แต่การเจริญเติบโตมากเกินไปเชื่อมโยงกับโรค มะเร็ง และการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร กิจกรรม IGF-1 ที่ลดลงช่วยชะลอความชราและยืดอายุขัย

●กระตุ้นยีน FOXO ยีน FOXO ชนิดหนึ่งคือ FOXO3a มีความเชื่อมโยงกับอายุขัยที่เพิ่มขึ้นในมนุษย์ เนื่องจากยีนดังกล่าวส่งเสริมการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ

 

5. BHB ช่วยเพิ่มการทำงานของการรับรู้

เราได้พูดคุยกันก่อนหน้านี้ว่า BHB เป็นแหล่งเชื้อเพลิงที่สำคัญสำหรับสมองเมื่อน้ำตาลต่ำ เนื่องจากสามารถข้ามอุปสรรคในเลือดและสมองได้อย่างง่ายดายและให้พลังงานมากกว่า 70% ของความต้องการพลังงานของสมอง

อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของสมองของ BHB ไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น BHB อาจปรับปรุงการทำงานของการรับรู้โดย:

● ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในการปกป้องระบบประสาท

●ปรับปรุงประสิทธิภาพของไมโตคอนเดรียและความสามารถในการสืบพันธุ์

●ปรับปรุงความสมดุลระหว่างสารสื่อประสาทแบบยับยั้งและแบบกระตุ้น

●ส่งเสริมการเติบโตและความแตกต่างของเซลล์ประสาทใหม่และการเชื่อมต่อของเส้นประสาท

●ป้องกันการฝ่อของสมองและการสะสมของคราบพลัค

หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมว่า BHB มีประโยชน์ต่อสมองอย่างไรและผลการวิจัยเบื้องหลัง โปรดอ่านบทความเกี่ยวกับคีโตนและสมองของเรา

6. BHB สามารถช่วยต่อสู้และป้องกันมะเร็งได้

BHB ชะลอการเจริญเติบโตของเนื้องอกต่างๆ เนื่องจากเซลล์มะเร็งส่วนใหญ่ไม่สามารถใช้คีโตนได้อย่างเต็มที่ในการเจริญเติบโตและแพร่กระจาย สาเหตุนี้มักเกิดจากการเผาผลาญของเซลล์มะเร็งบกพร่อง ส่งผลให้เซลล์มะเร็งต้องพึ่งพาน้ำตาลเป็นหลัก

ในการศึกษาหลายชิ้น นักวิทยาศาสตร์ได้ใช้ประโยชน์จากจุดอ่อนนี้โดยการกำจัดกลูโคสออก ทำให้เซลล์มะเร็งต้องพึ่งพาคีโตน ด้วยวิธีนี้ สามารถลดเนื้องอกในอวัยวะต่างๆ ได้จริง รวมถึงสมอง ตับอ่อน และลำไส้ใหญ่ เนื่องจากเซลล์ไม่สามารถเติบโตและแพร่กระจายได้

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบด้วยก็คือ มะเร็งบางชนิดมีพฤติกรรมในลักษณะเดียวกัน และ BHB จะไม่ช่วยต่อสู้และป้องกันมะเร็งทุกชนิด หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการวิจัยเกี่ยวกับคีโต อาหารคีโตเจนิก และมะเร็ง โปรดอ่านบทความของเราในหัวข้อนี้

7. BHB ช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน

คีโตนอาจช่วยลดภาวะดื้อต่ออินซูลินได้ เนื่องจากสามารถเลียนแบบผลกระทบบางอย่างของอินซูลิน และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินได้ นี่เป็นข่าวดีสำหรับทุกคนที่เป็นโรคก่อนเบาหวานหรือเบาหวานชนิดที่ 2 หรือใครก็ตามที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญโดยรวม

8. BHB คือเชื้อเพลิงที่ดีที่สุดสำหรับหัวใจของคุณ

แหล่งพลังงานที่หัวใจต้องการคือกรดไขมันสายยาว ใช่แล้ว หัวใจเผาผลาญไขมัน ไม่ใช่คีโตน ซึ่งเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลัก

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสมอง หัวใจของคุณสามารถปรับตัวเข้ากับคีโตได้ดีหากจำเป็น

การศึกษาพบว่าเมื่อคุณเผาผลาญ BHB สุขภาพหัวใจของคุณจะดีขึ้นในหลาย ๆ ด้าน 

●ประสิทธิภาพเชิงกลของหัวใจสามารถเพิ่มขึ้นได้ถึง 30%

●การไหลเวียนของเลือดสามารถเพิ่มขึ้นได้ถึง 75%

●ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในเซลล์หัวใจลดลง

เมื่อนำมารวมกัน นั่นหมายความว่า BHB อาจเป็นเชื้อเพลิงที่ดีที่สุดสำหรับหัวใจของคุณ

9.BHB เร่งการสูญเสียไขมัน

การเผาผลาญคีโตนเป็นเชื้อเพลิงสามารถส่งเสริมการสูญเสียไขมันได้สองวิธี:

●โดยการเพิ่มความสามารถในการเผาผลาญไขมันและคีโตน

●โดยระงับความอยากอาหาร

เมื่อคุณรักษาภาวะคีโตซิสได้ ความสามารถในการเผาผลาญคีโตนและไขมันจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก และทำให้คุณกลายเป็นเครื่องเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้ คุณยังจะได้สัมผัสกับผลกดความอยากอาหารของคีโตนอีกด้วย

แม้ว่าการวิจัยจะไม่ได้ระบุว่าเหตุใดหรืออย่างไรที่คีโตนลดความอยากอาหารของเรา แต่เรารู้ว่าการเผาผลาญคีโตนที่เพิ่มขึ้นดูเหมือนว่าจะทำให้เกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนความหิวอยู่ในระดับต่ำลง

เมื่อเรารวมผลกระทบของ BHB ทั้งสองนี้ต่อการลดน้ำหนักเข้าด้วยกัน เราจะได้พลังงานที่ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและป้องกันไม่ให้คุณเพิ่มไขมันไปพร้อมๆ กัน (โดยการป้องกันการบริโภคแคลอรี่ส่วนเกิน)

10. BHB ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายของคุณ

มีการวิจัยมากมายว่า BHB ส่งผลต่อประสิทธิภาพการกีฬาอย่างไร แต่ข้อมูลเฉพาะยังคงอยู่ระหว่างการพิจารณา (ตั้งใจไว้ว่าเล่นสำนวน) กล่าวโดยสรุป การศึกษาพบว่าคีโตนสามารถ:

●ปรับปรุงประสิทธิภาพระหว่างการฝึกความอดทนที่มีความเข้มข้นต่ำถึงปานกลาง (เช่น ปั่นจักรยาน เดินป่า เต้นรำ ว่ายน้ำ โยคะเพิ่มพลัง การออกกำลังกาย การเดินระยะไกล)

●เพิ่มการเผาผลาญไขมันและประหยัดไกลโคเจนที่สะสมไว้สำหรับการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูง

●ช่วยเติมไกลโคเจนสำรองทางอ้อมหลังการออกกำลังกายและเร่งการฟื้นตัว

●ลดความเหนื่อยล้าระหว่างทำกิจกรรมและปรับปรุงการทำงานของการรับรู้

โดยรวมแล้ว การวิจัยแสดงให้เห็นว่า BHB สามารถช่วยลดความเหนื่อยล้า เพิ่มความอดทน และอาจปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกำลังกายโดยรวมได้ อย่างไรก็ตาม จะไม่ปรับปรุงประสิทธิภาพของคุณในกิจกรรมที่มีความเข้มข้นสูง เช่น การวิ่งระยะสั้นและการยกน้ำหนัก (หากต้องการทราบสาเหตุ โปรดดูคำแนะนำเกี่ยวกับการออกกำลังกายแบบคีโตเจนิกของเรา)

มีสองวิธีในการเพิ่มระดับ BHB ของคุณ: จากภายนอกและจากภายนอก

BHB ภายนอกผลิตโดยร่างกายของคุณด้วยตัวเอง

คีโตนภายนอกเป็นโมเลกุล BHB ภายนอกที่สามารถใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อเพิ่มระดับคีโตนได้ทันที โดยทั่วไปจะอยู่ในรูปของเกลือหรือเอสเทอร์ของ BHB

วิธีเดียวที่จะเพิ่มประสิทธิภาพและรักษาระดับคีโตนได้อย่างแท้จริงคือผ่านการผลิตคีโตนจากภายนอก การเสริมคีโตนจากภายนอกสามารถช่วยได้ แต่ไม่สามารถทดแทนประโยชน์ของคีโตซีสทางโภชนาการที่กำลังดำเนินอยู่ได้

คีโตซีสจากภายนอก: ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับอาหารเสริมคีโตน BHB

มีสองวิธีทั่วไปในการได้รับคีโตนจากภายนอก: เกลือ BHB และคีโตนเอสเทอร์

คีโตนเอสเทอร์เป็นรูปแบบดั้งเดิมของ BHB โดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม พวกมันมีราคาแพง หาได้ยาก มีรสชาติแย่มาก และอาจส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารได้

ในทางกลับกัน เกลือ BHB เป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพมาก ซึ่งง่ายต่อการซื้อ บริโภค และย่อย อาหารเสริมคีโตนเหล่านี้มักทำจากส่วนผสมของ BHB และเกลือแร่ (เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม หรือแมกนีเซียม)

เกลือแร่จะถูกเติมลงในอาหารเสริม BHB จากภายนอกเพื่อ:

●ความแข็งแรงของคีโตนที่ถูกบัฟเฟอร์

●ปรับปรุงรสชาติ

●ลดอุบัติการณ์ของปัญหากระเพาะอาหาร

●ผสมกับอาหารและเครื่องดื่มได้

เมื่อคุณใช้เกลือ BHB เกลือเหล่านั้นจะถูกทำลายและปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดของคุณ จากนั้น BHB จะเดินทางไปยังอวัยวะของคุณซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของคีโตซีส เพื่อให้พลังงานแก่คุณ

คุณสามารถเข้าสู่ภาวะคีโตซีสได้แทบจะในทันทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณรับประทาน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถคงอยู่ในคีโตซีสได้ตราบใดที่ร่างกายคีโตนเหล่านี้ยังคงอยู่ (เว้นแต่คุณจะควบคุมอาหารที่เป็นคีโตเจนิกและมีการผลิตคีโตนจากภายนอกอยู่แล้ว)

คีโตนเอสเตอร์ (R-BHB) และเบต้า-ไฮดรอกซีบิวทีเรต (BHB)

เบต้า-ไฮดรอกซีบิวทีเรต (BHB) เป็นหนึ่งในสามของคีโตนหลักที่ผลิตโดยตับในช่วงที่มีการบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำ การอดอาหาร หรือออกกำลังกายเป็นเวลานาน เมื่อระดับกลูโคสต่ำ BHB จะทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานทดแทนเพื่อเติมพลังงานให้กับสมอง กล้ามเนื้อ และเนื้อเยื่ออื่นๆ เป็นโมเลกุลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมีบทบาทสำคัญในสถานะการเผาผลาญของคีโตซีส

คีโตนเอสเทอร์ (R-BHB)ในทางกลับกัน เป็นรูปแบบสังเคราะห์ของ BHB จับกับโมเลกุลแอลกอฮอล์ รูปแบบเอสเทอร์นี้มีฤทธิ์ทางชีวภาพและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มระดับคีโตนในเลือดมากกว่าเกลือ BHB แบบดั้งเดิม R-BHB มักใช้ในอาหารเสริมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา การทำงานของการรับรู้ และระดับพลังงานโดยรวม

เมื่อร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตซิส ร่างกายจะเริ่มสลายกรดไขมันออกเป็นคีโตน รวมทั้ง BHB ด้วย กระบวนการนี้เป็นการปรับตัวตามธรรมชาติให้เข้ากับช่วงเวลาที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ช่วยให้ร่างกายสามารถรักษาการผลิตพลังงานไว้ได้ จากนั้น BHB จะถูกส่งผ่านกระแสเลือดไปยังเนื้อเยื่อต่างๆ ซึ่งจะถูกแปลงเป็นพลังงาน

R-BHB เป็น BHB ในรูปแบบที่มีความเข้มข้นและทรงพลังมากกว่า ซึ่งสามารถเพิ่มระดับคีโตนในเลือดได้อย่างรวดเร็ว ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่แสวงหาประโยชน์ของคีโตซีสโดยไม่มีข้อจำกัดด้านอาหารที่เข้มงวด การวิจัยแสดงให้เห็นว่า R-BHB สามารถเพิ่มประสิทธิภาพทางกายภาพ ปรับปรุงการทำงานของการรับรู้ และสนับสนุนความพยายามในการลดน้ำหนัก

วิธีเลือกเกลือ BHB ที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

เมื่อมองหาเกลือ BHB ที่ดีที่สุด อย่าลืมทำสามสิ่งนี้:

1. มองหา BHB มากขึ้นและเกลือน้อยลง

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคุณภาพสูงจะเพิ่ม BHB ภายนอกสูงสุดและเติมเกลือแร่ในปริมาณที่จำเป็นเท่านั้น

เกลือแร่ที่ใช้กันมากที่สุดในตลาด ได้แก่ โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม โดยอาหารเสริมส่วนใหญ่ใช้เกลือแร่ 3 ชนิด แม้ว่าบางรายจะใช้เพียง 1 หรือ 2 ชนิดเท่านั้น

ตรวจสอบฉลากเพื่อให้แน่ใจว่ามีเกลือแร่แต่ละชนิดน้อยกว่า 1 กรัม การผสมเกลือ BHB แทบจะไม่ต้องใช้แร่ธาตุแต่ละชนิดเกิน 1 กรัมจึงจะมีประสิทธิภาพ

2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับแร่ธาตุที่คุณต้องการ

ได้รับโพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม หรือแมกนีเซียมไม่เพียงพอใช่หรือไม่ เลือกผลิตภัณฑ์ BHB เพื่อให้แร่ธาตุที่คุณต้องการ

3. อยู่ห่างจากสารตัวเติมและเพิ่มคาร์โบไฮเดรต

สารตัวเติมและสารเพิ่มเนื้อสัมผัส เช่น กัวกัม แซนแทนกัม และซิลิกา พบได้ทั่วไปในเกลือคีโตนภายนอกและไม่จำเป็นเลย โดยปกติแล้วจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ แต่สามารถปล้นเกลือ BHB อันมีค่าของคุณได้

เพื่อให้ได้เกลือคีโตที่บริสุทธิ์ที่สุด เพียงมองหาส่วนบนฉลากโภชนาการที่ระบุว่า "ส่วนผสมอื่นๆ" และซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีรายการส่วนผสมจริงที่สั้นที่สุด

หากคุณซื้อเกลือคีโต BHB ปรุงแต่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีส่วนผสมจริงและสารให้ความหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำเท่านั้น หลีกเลี่ยงสารเติมแต่งที่มีคาร์โบไฮเดรต เช่น มอลโตเด็กซ์ตรินและเดกซ์โทรส

Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. เป็นผู้ผลิตที่จดทะเบียนกับ FDA ซึ่งผลิตคีโตนเอสเทอร์ (R-BHB) คุณภาพสูงและมีความบริสุทธิ์สูง

ที่ Suzhou Myland Pharm เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุดในราคาที่ดีที่สุด ผงคีโตนเอสเตอร์ (R-BHB) ของเราได้รับการทดสอบอย่างเข้มงวดเพื่อความบริสุทธิ์และประสิทธิภาพ เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้รับอาหารเสริมคุณภาพสูงที่คุณวางใจได้ ไม่ว่าคุณต้องการที่จะสนับสนุนสุขภาพของเซลล์ เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ หรือทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น Ketone Ester (R-BHB) ของเราคือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ

ด้วยประสบการณ์ 30 ปีและขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีชั้นสูงและกลยุทธ์การวิจัยและพัฒนาที่ได้รับการปรับให้เหมาะสม Suzhou Myland Pharm ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถแข่งขันได้หลากหลายประเภท และกลายเป็นบริษัทเสริมด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพที่เป็นนวัตกรรมใหม่ การสังเคราะห์ตามสั่ง และการให้บริการด้านการผลิต

นอกจากนี้ Suzhou Myland Pharm ยังเป็นผู้ผลิตที่จดทะเบียนกับ FDA อีกด้วย ทรัพยากรด้านการวิจัยและพัฒนา โรงงานผลิต และเครื่องมือวิเคราะห์ของบริษัทมีความทันสมัยและใช้งานได้หลากหลาย และสามารถผลิตสารเคมีได้ตั้งแต่มิลลิกรัมจนถึงตัน และเป็นไปตามมาตรฐาน ISO 9001 และข้อกำหนดการผลิต GMP