ทำไมแมกนีเซียมจึงสำคัญ และคุณควรรับประทานแมกนีเซียมเสริมหรือไม่?

แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่เชื่อมโยงกับการนอนหลับที่ดีขึ้น การบรรเทาความวิตกกังวล และสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการยุโรปชี้ให้เห็นว่า การให้ความสำคัญกับการบริโภคแมกนีเซียมมีประโยชน์อีกประการหนึ่งคือ ผู้ที่มีระดับแมกนีเซียมต่ำมีความเสี่ยงสูงต่อโรคเสื่อมเรื้อรัง

แม้ว่าการศึกษาใหม่นี้จะมีขนาดเล็กและนักวิจัยจำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเชื่อมโยงดังกล่าว แต่ผลการวิจัยนี้เป็นเครื่องเตือนใจว่าการได้รับแมกนีเซียมอย่างเพียงพอมีความสำคัญอย่างยิ่ง

แมกนีเซียมและความเสี่ยงต่อโรค

ร่างกายของคุณต้องการแมกนีเซียมเพื่อการทำงานหลายอย่าง แต่หนึ่งในหน้าที่ที่สำคัญที่สุดคือการสนับสนุนเอนไซม์ที่จำเป็นต่อการจำลองและซ่อมแซมดีเอ็นเอ อย่างไรก็ตาม บทบาทของแมกนีเซียมในการป้องกันความเสียหายของดีเอ็นเอยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วน

เพื่อหาคำตอบ นักวิจัยชาวออสเตรเลียได้เก็บตัวอย่างเลือดจากผู้คนวัยกลางคน 172 คน และตรวจสอบระดับแมกนีเซียม โฮโมซิสเตอีน โฟเลต และวิตามินบี 12 ในเลือดของพวกเขา

ปัจจัยสำคัญในการศึกษานี้คือกรดอะมิโนที่เรียกว่าโฮโมซิสเตอีน ซึ่งถูกเผาผลาญจากอาหารที่เรากินเข้าไป ระดับโฮโมซิสเตอีนในเลือดสูงมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของความเสียหายต่อดีเอ็นเอ นักวิจัยเชื่อว่าความเสียหายนี้อาจนำไปสู่โรคทางระบบประสาทเสื่อม เช่น ภาวะสมองเสื่อม โรคอัลไซเมอร์ และโรคพาร์กินสัน รวมถึงความผิดปกติของท่อประสาทด้วย 

ผลการศึกษาพบว่าผู้เข้าร่วมที่มีระดับแมกนีเซียมต่ำมักจะมีระดับโฮโมซิสเตอีนสูง และในทางกลับกัน ผู้ที่มีระดับแมกนีเซียมสูงก็ดูเหมือนจะมีระดับโฟเลตและวิตามินบี 12 สูงกว่าด้วย

ระดับแมกนีเซียมต่ำและระดับโฮโมซิสเตอีนสูงมีความสัมพันธ์กับตัวบ่งชี้ความเสียหายของดีเอ็นเอที่สูงขึ้น ซึ่งนักวิจัยเชื่อว่าอาจหมายความว่าระดับแมกนีเซียมต่ำมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อความเสียหายของดีเอ็นเอที่สูงขึ้น และอาจหมายถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเสื่อมเรื้อรังบางชนิด

เหตุใดแมกนีเซียมจึงมีความสำคัญมาก

ร่างกายของเราต้องการแมกนีเซียมในปริมาณที่เพียงพอสำหรับการผลิตพลังงาน การหดตัวของกล้ามเนื้อ และการส่งสัญญาณประสาท นอกจากนี้ แมกนีเซียมยังช่วยรักษาระดับความหนาแน่นของกระดูกให้เป็นปกติและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ภาวะแมกนีเซียมต่ำอาจนำไปสู่ปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น ตะคริวกล้ามเนื้อ อ่อนเพลีย และหัวใจเต้นผิดปกติ นอกจากนี้ ภาวะแมกนีเซียมต่ำในระยะยาวยังมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน ความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวานชนิดที่ 2

แมกนีเซียมไม่ได้มีประโยชน์แค่ตอนที่เราตื่นเท่านั้น แต่จากการศึกษาบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่ามันสามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพและระยะเวลาการนอนหลับได้ด้วย ระดับแมกนีเซียมที่เพียงพอมีความเชื่อมโยงกับรูปแบบการนอนหลับที่ดีขึ้น เพราะมันช่วยควบคุมสารสื่อประสาทและฮอร์โมนที่สำคัญต่อการนอนหลับ เช่น เมลาโทนิน

เชื่อกันว่าแมกนีเซียมช่วยลดระดับคอร์ติซอลและบรรเทาอาการวิตกกังวล ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถช่วยให้การนอนหลับดีขึ้นได้

แมกนีเซียมและสุขภาพของมนุษย์

1. แมกนีเซียมและสุขภาพกระดูก

โรคกระดูกพรุนเป็นโรคกระดูกทั่วร่างกายที่มีลักษณะเฉพาะคือมวลกระดูกต่ำและความเสียหายต่อโครงสร้างจุลภาคของเนื้อเยื่อกระดูก ส่งผลให้กระดูกเปราะบางและแตกหักง่ายขึ้น แคลเซียมเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูก และแมกนีเซียมก็มีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของกระดูกเช่นกัน แมกนีเซียมส่วนใหญ่อยู่ในกระดูกในรูปของไฮดรอกซีอะพาไทต์ นอกจากจะมีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกในฐานะส่วนประกอบทางเคมีแล้ว แมกนีเซียมยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงของเซลล์กระดูกด้วย การขาดแมกนีเซียมอาจนำไปสู่การทำงานที่ผิดปกติของเซลล์กระดูก ซึ่งส่งผลต่อการสร้างและการบำรุงรักษากระดูก จากการศึกษาพบว่าแมกนีเซียมมีความจำเป็นสำหรับการเปลี่ยนวิตามินดีให้เป็นรูปแบบที่ออกฤทธิ์ได้ วิตามินดีในรูปแบบที่ออกฤทธิ์ได้จะส่งเสริมการดูดซึม การเผาผลาญแคลเซียม และการหลั่งฮอร์โมนพาราไทรอยด์ตามปกติ การบริโภคแมกนีเซียมในปริมาณสูงมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการเพิ่มขึ้นของความหนาแน่นของกระดูก แมกนีเซียมสามารถควบคุมความเข้มข้นของไอออนแคลเซียมในเซลล์ได้ เมื่อร่างกายได้รับแคลเซียมมากเกินไป แมกนีเซียมสามารถส่งเสริมการสะสมแคลเซียมในกระดูกและลดการขับออกทางไตเพื่อรักษาระดับแคลเซียมสำรองในกระดูก

2. แมกนีเซียมและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุหลักที่คุกคามสุขภาพของมนุษย์ และความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง และน้ำตาลในเลือดสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือด แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการควบคุมและบำรุงรักษาการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด แมกนีเซียมเป็นสารขยายหลอดเลือดตามธรรมชาติที่สามารถทำให้ผนังหลอดเลือดผ่อนคลายและส่งเสริมการขยายตัวของหลอดเลือด จึงช่วยลดความดันโลหิตได้ นอกจากนี้แมกนีเซียมยังสามารถลดความดันโลหิตได้โดยการควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ แมกนีเซียมสามารถปกป้องหัวใจจากความเสียหายเมื่อการไหลเวียนของเลือดถูกปิดกั้นและลดการเสียชีวิตฉับพลันจากโรคหัวใจ การขาดแมกนีเซียมในร่างกายจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ในกรณีที่รุนแรง อาจทำให้หลอดเลือดที่ส่งเลือดและออกซิเจนไปเลี้ยงหัวใจหดเกร็ง ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจหยุดเต้นและเสียชีวิตฉับพลันได้

ภาวะไขมันในเลือดสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหลอดเลือดแดงแข็ง แมกนีเซียมสามารถยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันในเลือด ลดการอักเสบในเยื่อบุชั้นในของหลอดเลือดแดง จึงช่วยลดการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็งได้ อย่างไรก็ตาม การขาดแมกนีเซียมจะเพิ่มปริมาณแคลเซียมในหลอดเลือด ทำให้เกิดการสะสมของกรดออกซาลิกบนผนังหลอดเลือด และลดการกำจัดคอเลสเตอรอลโดยโปรตีน HDL ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็ง

ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเป็นโรคเรื้อรังที่พบได้บ่อย แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการรักษาระดับปริมาณและการตอบสนองของอินซูลิน การขาดแมกนีเซียมสามารถส่งเสริมการเกิดและพัฒนาของภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและโรคเบาหวาน งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแมกนีเซียมไม่เพียงพออาจทำให้แคลเซียมเข้าสู่เซลล์ไขมันมากขึ้น เพิ่มความเครียดจากอนุมูลอิสระ การอักเสบ และภาวะดื้อต่ออินซูลิน ส่งผลให้การทำงานของเซลล์ตับอ่อนอ่อนแอลง และทำให้การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดทำได้ยากขึ้น

3. แมกนีเซียมและสุขภาพของระบบประสาท

แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์และการเผาผลาญสารส่งสัญญาณต่างๆ ในสมอง รวมถึง 5-ไฮดรอกซีทริปตามีน กรดแกมมาอะมิโนบิวทิริก นอร์เอพิเนฟริน เป็นต้น และมีบทบาทสำคัญในการควบคุมระบบประสาท นอร์เอพิเนฟรินและ 5-ไฮดรอกซีทริปตามีนเป็นสารสื่อประสาทในระบบประสาทที่สามารถสร้างอารมณ์ที่น่าพึงพอใจและส่งผลต่อกิจกรรมของสมองทุกด้าน กรดแกมมาอะมิโนบิวทิริกในเลือดเป็นสารสื่อประสาทหลักที่ช่วยชะลอการทำงานของสมองและมีผลทำให้ระบบประสาทสงบลง

การศึกษาจำนวนมากพบว่า การขาดแมกนีเซียมอาจนำไปสู่การขาดแคลนและการทำงานผิดปกติของสารส่งสัญญาณเหล่านี้ ส่งผลให้เกิดความวิตกกังวล ภาวะซึมเศร้า นอนไม่หลับ และความผิดปกติทางอารมณ์อื่นๆ การเสริมแมกนีเซียมในปริมาณที่เหมาะสมสามารถบรรเทาความผิดปกติทางอารมณ์เหล่านี้ได้ นอกจากนี้ แมกนีเซียมยังมีคุณสมบัติในการปกป้องการทำงานปกติของระบบประสาท แมกนีเซียมสามารถสลายและป้องกันการก่อตัวของคราบอะไมลอยด์ที่เกี่ยวข้องกับภาวะสมองเสื่อม ป้องกันไม่ให้คราบที่เกี่ยวข้องกับภาวะสมองเสื่อมทำลายการทำงานของเซลล์ประสาท ลดความเสี่ยงของการตายของเซลล์ประสาท และรักษาการทำงานปกติของเซลล์ประสาท ส่งเสริมการสร้างใหม่และการซ่อมแซมเนื้อเยื่อประสาท จึงช่วยป้องกันภาวะสมองเสื่อมได้

คุณควรบริโภคแมกนีเซียมวันละเท่าไหร่?

ปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน (RDA) สำหรับแมกนีเซียมแตกต่างกันไปตามอายุและเพศ ตัวอย่างเช่น ผู้ชายวัยผู้ใหญ่โดยทั่วไปต้องการประมาณ 400-420 มิลลิกรัมต่อวัน ขึ้นอยู่กับอายุ ส่วนผู้หญิงวัยผู้ใหญ่ต้องการ 310-360 มิลลิกรัม ขึ้นอยู่กับอายุและสถานะการตั้งครรภ์

โดยปกติแล้ว คุณสามารถได้รับแมกนีเซียมเพียงพอจากอาหาร ผักใบเขียว เช่น ผักโขมและคะน้า เป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีเยี่ยม เช่นเดียวกับถั่วและเมล็ดพืช โดยเฉพาะอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเมล็ดฟักทอง

คุณยังสามารถได้รับแมกนีเซียมจากธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้องและควินัว รวมถึงพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วดำและถั่วเลนทิล ลองเพิ่มปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรล ตลอดจนผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต ซึ่งก็มีแมกนีเซียมเช่นกัน

อาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม

แหล่งอาหารที่ดีที่สุดของแมกนีเซียม ได้แก่:

●ผักโขม

●อัลมอนด์

●ถั่วดำ

●ควินัว

●เมล็ดฟักทอง

●อะโวคาโด

●เต้าหู้

คุณจำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมแมกนีเซียมหรือไม่?

ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันเกือบ 50% ไม่ได้รับแมกนีเซียมในปริมาณที่แนะนำ ซึ่งอาจเกิดจากหลายสาเหตุ

บางครั้งคนเราอาจได้รับแมกนีเซียมไม่เพียงพอจากอาหาร การขาดแมกนีเซียมอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ตะคริวกล้ามเนื้อ อ่อนเพลีย หรือหัวใจเต้นผิดปกติ ผู้ที่มีภาวะทางการแพทย์บางอย่าง เช่น โรคระบบทางเดินอาหาร เบาหวาน หรือโรคพิษสุราเรื้อรัง อาจเกิดภาวะดูดซึมแมกนีเซียมได้ไม่ดี ในกรณีเหล่านี้ ผู้ป่วยอาจจำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมเพื่อรักษาระดับแมกนีเซียมในร่างกายให้เพียงพอ

นักกีฬาหรือผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนักอาจได้รับประโยชน์จากการเสริมแมกนีเซียม เนื่องจากแร่ธาตุนี้ช่วยในการทำงานและการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ ผู้สูงอายุอาจดูดซึมแมกนีเซียมได้น้อยลงและขับออกมากกว่า จึงมีแนวโน้มที่จะต้องรับประทานอาหารเสริมเพื่อรักษาระดับแมกนีเซียมให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

แต่สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ ผลิตภัณฑ์เสริมแมกนีเซียมไม่ได้มีเพียงชนิดเดียว จริงๆ แล้วมีหลายชนิด แต่ละชนิดจะถูกดูดซึมและนำไปใช้โดยร่างกายแตกต่างกัน ซึ่งเรียกว่า ความสามารถในการดูดซึม (bioavailability)

แมกนีเซียม แอล-ทรีโอเนต - ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและการรับรู้ แมกนีเซียมทรีโอเนตเป็นแมกนีเซียมรูปแบบใหม่ที่มีการดูดซึมได้ดีมาก เนื่องจากสามารถผ่านเข้าสู่เยื่อหุ้มเซลล์สมองโดยตรง ทำให้ระดับแมกนีเซียมในสมองเพิ่มขึ้นโดยตรง มีผลดีมากในการช่วยเพิ่มความจำและลดความเครียดของสมอง แนะนำเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ทำงานด้านสมอง!

แมกนีเซียมทอเรต ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่เรียกว่าทอรีน จากการวิจัยพบว่า การได้รับแมกนีเซียมและทอรีนในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งหมายความว่าแมกนีเซียมชนิดนี้อาจช่วยส่งเสริมระดับน้ำตาลในเลือดให้มีสุขภาพดี จากการศึกษาล่าสุดในสัตว์ทดลอง พบว่าหนูที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงมีระดับความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เคล็ดลับ: แมกนีเซียมทอเรตสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจของคุณได้

หากคุณมีความต้องการทางธุรกิจและต้องการหาแมกนีเซียม แอล-ทรีโอเนต หรือแมกนีเซียมทอเรตในปริมาณมาก บริษัท ซูโจว ไมแลนด์ ฟาร์ม แอนด์ โภชนาการ จำกัด เป็นผู้ผลิตส่วนผสมอาหารเสริมที่จดทะเบียนกับ FDA และเป็นบริษัทนวัตกรรมด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร การสังเคราะห์ตามสั่ง และบริการผลิต ด้วยประสบการณ์ในอุตสาหกรรมเกือบ 30 ปี ทำให้เราเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบ การสังเคราะห์ การผลิต และการจัดส่งวัตถุดิบชีวภาพโมเลกุลขนาดเล็ก